Інспектування шкільного харчування в Кривоозерській громаді: безпека та якість на першому місці

18/09/2026

 Здорове та збалансоване харчування дітей — це запорука їхнього успішного навчання, енергійності та міцного здоров’я. У закладах освіти Кривоозерської громади триває активне впровадження національної реформи шкільного харчування, ініційованої Першою леді України Оленою Зеленською.

Що змінилося в меню дітей?

Мінімум солі та цукру: напої та каші готуються з мінімальним вмістом цукру.

Більше вітамінів: у щоденному раціоні зросла кількість сезонних овочів, фруктів та ягід.

Відмова від шкідливого: повністю вилучено сосиски, ковбаси, консерви та газовані напої.

Різноманітність: додано більше страв із м’яса птиці, риби, корисних каш та молочної продукції.

Сьогодні гарячими та якісними обідами у громаді забезпечено за кошти державної субвенції 1960 здобувачів освіти 1–11 класів.

14 та 15 вересня заклади освіти Кривоозерщини з офіційним інспекційним візитом відвідала заступниця начальника Первомайської районної військової адміністрації Алла Стець.

Протягом двох днів було проведено масштабний аудит та ретельно перевірено заклади освіти громади. Перевірка охопила ключові аспекти:

Свіжість продуктів та умови їх зберігання;

Санітарний стан кухонь, посуду та обідніх залів;

Дотримання гігієнічних норм та наявність медичних книжок у персоналу; •

Відповідність фактичного меню затвердженим нормам.

Комісія відзначила високий рівень підготовки та щоденну кропітку працю 19 кухарів і 9 помічників, які приходять на світанку, щоб приготувати свіжі та смачні обіди для дітей.

Завдяки фінансовій підтримці Кривоозерської селищної ради на чолі з Павлом Бузінським у закладах проведено якісні ремонти харчоблоків, а кухні оснащено сучасним обладнанням.

Що передбачає реформа шкільного харчування Олени Зеленської?

Реформа шкільного харчування — це стратегічна ініціатива Першої леді Олени Зеленської, яка реалізується спільно з Міністерством охорони здоров'я, Міністерством освіти і науки, ГО «CultFood» Євгена Клопотенка та іншими партнерами. Вона покликана кардинально змінити підхід до харчування дітей у закладах освіти по всій Україні.

Основні складові та цілі реформи:

Зміна харчової культури: формування здорових харчових звичок у дітей змалку, зменшення споживання цукру, солі, насичених жирів та відмова від ультраоброблених продуктів для профілактики серцево-судинних захворювань, діабету й ожиріння.

Нова нормативна база: впровадження Постанови КМУ № 305 та нового Санітарного регламенту, які чітко визначають калорійність, баланс білків, жирів і вуглеводів, дозволені та заборонені продукти в дитячому раціоні. •

Технологічна переоснащеність: модернізація та ремонт харчоблоків за сучасними технологічними моделями (базова кухня, опорна кухня, фабрика-кухня).

Кадровий потенціал: систематичне підвищення кваліфікації кухарів у спеціально створених кулінарних хабах, навчальних осередках та академіях.

Безпека та контроль: суворе дотримання систем контролю якості (HACCP) та регулярні моніторингові перевірки органів влади для безпеки кожної дитини.

Створення безпечного, смачного та сучасного освітнього середовища — наш спільний пріоритет!

#ПервомайськаРВА #КривоозерськаГромада #ШкільнеХарчування #РеформаХарчування #ТурботаПроДітей #ЗдоровеХарчування

Всі новини →