Обережно отруйні гриби!

01/06/2016

За останні декілька тижнів на території Миколаївщини випало досить багато опадів. Завдяки теплій погоді та вологості у лісових масивах з’явилося багато грибів. Грибники-любителі та продавці йдуть до лісу та збирають різноманітні дари природи. Однак, не рідко трапляється так, що не досвідчені грибники помилково збирають неїстівні гриби, або двійники їстівних, що призводить до отруєння ними.

Тому рятувальники Миколаївщини звертаються до всіх грибників та любителів грибних став! Будьте пильними та обережними! Утримуйтесь від збирання дикорослих грибів та не купуйте їх на стихійних ринках! Пам’ятайте, що навіть їстівні можуть стати небезпечними, якщо вони збиралися поблизу шосейних доріг, промислових підприємств тощо. Крім того, не забувайте, що отруєння може викликати і неправильне приготування грибів. Небезпечним є придбання сушених грибів, вид яких не можливо визначити. Також, не забувайте про те, що гриби належать до продуктів, що швидко псуються, тому переробляти їх слід в день збирання. Зберігати свіжими їх можна не більше 18-24 годин при температурі не вище 10°С (тобто в холодильнику). Страву з їстівних грибів можна зберігати на холоді також не більше доби.

Якщо ж, не зважаючи на застереження ви збирали та вживали дикорослі гриби, і через 6-10 годин з’явився біль у животі, нудота тощо, необхідно негайно звернутися до лікарів для проведення обстеження та отримання кваліфікованої допомоги в разі потреби.

ГУ ДСНС України у Миколаївській області 

Всі новини →